PENGEMASAN IKAN
Pengemasan Ular Hidup Melalui Sarana Angkutan Udara
Pengemasan Ikan Segar Melalui Sarana Angkutan Udara
Pengemasan Turtle (Kura-kura atau Penyu atau Labi-labi hidup) Melalui Sarana Angkutan Udara
Pengemasan Kepiting Hidup Melalui Sarana Angkutan Udara
Pengemasan Ikan Hidup melalui Sarana Angkutan Udara
Pengemasan Ikan Hias Melalui Sarana Angkutan Udara
Pengemasan Sidat Atau Belut Hidup melalui Sarana Angkutan Udara
PRODUK KALENG
Cumi kaleng- Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Cumi kaleng- Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Cumi kaleng- Bagian 1 : Spesifikasi
Sotong dalam kaleng- Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Sotong dalam kaleng- Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Sotong dalam kaleng- Bagian 1 : Spesifikasi
Kerang Dalam Kaleng – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Kerang Dalam Kaleng – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Kerang Dalam Kaleng – Bagian 1 : Spesifikasi
Bekicot Dalam Kaleng – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Bekicot Dalam Kaleng – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Bekicot Dalam Kaleng – Bagian 1 : Spesifikasi
Udang Dalam Kaleng – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Udang Dalam Kaleng – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Udang Dalam Kaleng – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan pelagis kecil media saus tomat dalam kaleng – Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Ikan pelagis kecil media saus tomat dalam kaleng – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Ikan pelagis kecil media saus tomat dalam kaleng – Bagian 1: Spesifikasi
Daging Rajungan (Portunnus pelagicus) pasteurisasi dalam Kaleng – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Daging Rajungan (Portunnus pelagicus) pasteurisasi dalam Kaleng – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Daging Rajungan (Portunnus pelagicus) pasteurisasi dalam Kaleng – Bagian 1: Spesifikasi
Ikan Tuna Dalam Kaleng Bagian 3:Penanganan dan Pengolahan
Ikan Tuna Dalam Kaleng- Bagian 2:Persyaratan Bahan Baku
Ikan Tuna Dalam Kaleng-Bagian 1: Spesifikasi
Daging Rajungan (Portunnus pelagicus) sterilisasi dalam kaleng – Bagian 3:Penanganan dan pengolahan
SNI SISTEM ANALISA BAHAYA DAN PENGENDALIAN TITIK KRITIS (HACCP) SERTA PEDOMAN PENERAPANNYA
Sistem Analisa Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis (HACCP) Serta Pedoman Penerapannya
Daging Rajungan (Portunnus pelagicus) sterilisasi dalam kaleng – Bagian 2:Persyaratan bahan baku
Daging Rajungan (Portunnus pelagicus) sterilisasi dalam kaleng – Bagian 1: Spesifikasi
PRODUK HIDUP
Ikan napoleon (Chellinus undulatus) hidup untuk konsumsi – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Ikan napoleon (Chellinus undulatus) hidup untuk konsumsi – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Ikan napoleon (Chellinus undulatus) hidup untuk konsumsi – Bagian 1 : Spesifikasi
Labi-labi (Tronyx SPP) Hidup –Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Labi-labi (Tronyx SPP) Hidup – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Labi-labi (Tronyx SPP) Hidup – Bagian 1 : Spesifikasi
Lobster Hidup Untuk Konsumsi – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Lobster Hidup Untuk Konsumsi – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Lobster Hidup Untuk Konsumsi – Bagian 1 : Spesifikasi
Kepiting Hidup (Live Crab) – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Kepiting Hidup (Live Crab) – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Kepiting Hidup (Live Crab) – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Kerapu Hidup Untuk Konsumsi – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Kerapu Hidup Untuk Konsumsi – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Kerapu Hidup Untuk Konsumsi – Bagian 1 : Spesifikasi
PRODUK SEGAR DAN DINGIN
Tuna loin segar – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Tuna loin segar – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Tuna loin segar – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan kerapu utuh segar – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Baku Ikan kerapu utuh segar – Bagian 2 : Persyaratan Bahan
Ikan kerapu utuh segar – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan kakap utuh segar – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan kakap utuh segar – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan kakap utuh segar – Bagian 1 : Spesifikasi
Daging Rajungan Rebus Dingin – Bagian 2 : Penanganan dan Pengolahan
Daging Rajungan Rebus Dingin – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Daging Rajungan Rebus Dingin – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Tenggiri (Scomberomerus sp) Segar – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Tenggiri (Scomberomerus sp) Segar – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Tenggiri (Scomberomerus sp) Segar – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Ekor Kuning (Caesio Erythrogaster) Segar – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Ekor Kuning (Caesio Erythrogaster) Segar – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Ekor Kuning (Caesio Erythrogaster) Segar – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Bawal Segar – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Bawal Segar – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Bawal Segar – Bagian 1 : Spesifikasi
Minyak Hati Ikan Cucut Botol – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Minyak Hati Ikan Cucut Botol – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Minyak Hati Ikan Cucut Botol – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Segar-Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Ikan Segar–Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Ikan Segar-Bagian 1: Spesifikasi
Udang Segar-Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Udang Segar –Bagian 2:Persyaratan Bahan Baku
Udang Segar-Bagian 1: Spesifikasi
Tuna Segar Untuk Sashimi - Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Tuna Segar Untuk Sashimi - Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Tuna Segar Untuk Sashimi-Bagian 1: Spesifikasi
PRODUK FERMENTASI
Petis Udang – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Petis Udang – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Petis Udang – Bagian 1 : Spesifikasi
Terasi Udang – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Terasi Udang – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Terasi Udang – Bagian 1 : Spesifikasi
PRODUK REBUS
Bandeng Presto – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Bandeng Presto – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Bandeng Presto – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Pindang – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Pindang – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Pindang – Bagian 1 : Spesifikasi
PRODUK KERING
Mutiara
Rumput Laut Kering – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Rumput Laut Kering – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Rumput Laut Kering
Daging Kerang Abalone Kering – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Daging Kerang Abalone Kering – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Daging Kerang Abalone Kering
Agar-agar Kertas – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Agar-agar Kertas – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Agar-agar Kertas – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Teri Nasi Setengah Kering – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Teri Nasi Setengah Kering – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
-Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Teri Nasi Setengah Kering
Teripang Kering – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Teripang Kering – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Teripang Kering – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Asap – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Asap – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Asap – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Asin Kering – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Asin Kering – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Asin Kering – Bagian 1 : Spesifikasi
Telur Ikan Terbang Kering – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Telur Ikan Terbang Kering – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Telur Ikan Terbang Kering – Bagian 1: Spesifikasi
Cumi-cumi Kering – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Cumi-cumi Kering – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Cumi-cumi Kering – Bagian 1 : Spesifikasi
Kerupuk Udang – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Kerupuk Udang – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Kerupuk Udang – Bagian 1 : Spesifikasi
Kerupuk Ikan – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Kerupuk Ikan – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Kerupuk Ikan – Bagian 1 : Spesifikasi
Udang Kering Tanpa Kulit – Bagian3: Penanganan dan pengolahan
Udang Kering Tanpa Kulit – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Udang Kering Tanpa Kulit – Bagian 1: Spesifikasi
Teri Asin Kering – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Teri Asin Kering - Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Teri Asin Kering – Bagian 1 : Spesifikasi
Ubur-ubur Asin – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Ubur-ubur Asin – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Ubur-ubur Asin – Bagian 1 : Spesifikasi
Sirip Cucut Kering –Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Sirip Cucut Kering –Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Sirip Cucut Kering – Bagian 1: Spesifikasi
Ikan Kayu – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Kayu – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Kayu – Bagian 1 : Spesifikasi
PRODUK BEKU
Kepiting (Scylla serrata) kulit lunak beku – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Kepiting (Scylla serrata) kulit lunak beku – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Kepiting (Scylla serrata) kulit lunak beku – Bagian 1: Spesifikasi
Steak tenggiri beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Steak tenggiri beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Steak tenggiri beku – Bagian 1: Spesifikasi
Sate tuna beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Sate tuna beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Sate tuna beku – Bagian 1: Spesifikasi
Ikan berlapis tepung (breaded) beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Ikan berlapis tepung (breaded) beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Ikan berlapis tepung (breaded) beku – Bagian 1: Spesifikasi
Fillet kerapu beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Fillet kerapu beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Fillet kerapu beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Bandeng cabut duri – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Bandeng cabut duri – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Bandeng cabut duri beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Lele beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Lele beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Lele beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Sidat beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Sidat beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Sidat beku – Bagian 1: Spesifikasi
Bakso ikan beku- Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Bakso ikan beku- Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Bakso ikan beku- Bagian 1 : Spesifikasi
Marlin steak beku -Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Marlin steak beku -Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Marlin steak beku-Bagian 1: Spesifikasi
Marlin loin beku -Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Marlin loin beku -Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Marlin loin beku-Bagian 1: Spesifikasi
Ikan kerapu utuh beku-Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Ikan kerapu utuh beku -Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Ikan kerapu utuh beku-Bagian 1: Spesifikasi
Ikan kakap utuh beku-Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Ikan kakap utuh beku-Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Ikan kakap utuh beku-Bagian 1: Spesifikasi
Keong (Babylonia spp) utuh rebus beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Keong (Babylonia spp) utuh rebus beku –Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Keong (Babylonia spp) utuh rebus beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Hiu utuh beku – Bagian 3 : Penanganan dan pengolahan
Hiu utuh beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Hiu utuh beku – Bagian 1 : Spesifikasi
ikan nila (Oreochromis sp) utuh beku – Bagian 3 : Penanganan dan penglolahan
ikan nila (Oreochromis sp) utuh beku – Bagian 2 : Persyaratan bahan baku
Ikan nila (Oreochromis sp) utuh beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Sotong (Sepia sp) Utuh Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Sotong (Sepia sp) Utuh Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Sotong (Sepia sp) Utuh Beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Layang (Decapterus spp) Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Layang (Decapterus spp) Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Layang (Decapterus spp) Beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Gurita (Octopus sp) Utuh Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Gurita (Octopus sp) Utuh Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Gurita (Octopus sp) Utuh Beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Layur (Trichiunus savala) Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Ikan Layur (Trichiunus savala) Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Ikan Layur (Trichiunus savala) Beku- Bagian 1 : Spesifikasi
Fillet Ikan Ekor Kuning Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Fillet Ikan Ekor Kuning Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Fillet Ikan Ekor Kuning Beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Udang berlapis tepung (breaded) – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Udang berlapis tepung (breaded) – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Udang berlapis tepung (breaded)- Bagian 1 : Spesifikasi
Es untuk penanganan ikan – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Es untuk penanganan ikan – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Es untuk penanganan ikan – Bagian 1: Spesifikasi
Meka steak beku -Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Meka steak beku-Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Meka steak beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Tuna Steak Beku -Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Tuna Steak Beku-Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Tuna Steak Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Ikan Beku-Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Ikan Beku-Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Ikan Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Tuna Loin Mentah Beku-Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Tuna Loin Mentah Beku-Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Tuna Loin Mentah Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Fillet nila (Tilapia sp) Beku -Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Fillet nila (Tilapia sp) Beku -Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Fillet nila (Tilapia sp) Beku-Bagian 1: Spesifikasi
Udang Kupas Rebus Beku untuk Sushi Ebi - Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Udang Kupas Rebus Beku untuk Sushi Ebi – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Udang Kupas Rebus Beku untuk Sushi Ebi- Bagian 1 : Spesifikasi
Daging Kerang Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Daging Kerang Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Daging Kerang Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Udang Kupas Rebus Beku -Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Udang Kupas Rebus Beku -Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Udang Kupas Rebus Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Udang Kupas Mentah Beku-Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Udang Kupas Mentah Beku-Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Udang Kupas Mentah Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Daging kepiting rebus beku dalam kemasan – Bagian 2: Penanganan dan pengolahan
Daging kepiting rebus beku dalam kemasan – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Daging kepiting rebus beku dalam kemasan – Bagian 1: Spesifikasi
Scallop (Amusium pleuronectes) beku – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Scallop (Amusium pleuronectes) beku – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Scallop (Amusium pleuronectes) beku – Bagian 1: Spesifikasi
Sirip Cucut Segar Beku – Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Sirip Cucut Segar Beku – Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Sirip Cucut Segar Beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Lobster utuh rebus beku – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Lobster utuh rebus beku – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Lobster utuh rebus beku – Bagian 1: Spesifikasi
Cakalang Beku -Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Cakalang Beku -Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Cakalang Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Cumi-cumi Beku – Bagian 3: Penanganan dan pengolahan
Cumi-cumi Beku – Bagian 2: Persyaratan bahan baku
Cumi-cumi Beku – Bagian 1: Spesifikasi
Bekicot beku – Bagian 3 :Penanganan dan Pengolahan
Bekicot beku – Bagian 2 :Persyaratan Bahan Baku
Bekicot beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Lobster Beku- Bagian 3 :Penanganan dan Pengolahan
Lobster Beku- Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Lobster Beku – Bagian 1 : Spesifikasi
Tuna Beku -Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Tuna Beku-Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Tuna Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Paha Kodok (Rana spp) Beku-Bagian 3: Penanganan dan Pengolahan
Paha Kodok (Rana spp) Beku-Bagian 2: Persyaratan Bahan Baku
Paha Kodok (Rana spp) Beku-Bagian 1: Spesifikasi
Udang Beku-Bagian 3 : Penangan dan Pengolahan
Udang Beku -Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Udang Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Fillet Kakap Beku-Bagian 3 : Penanganan dan Pengolahan
Fillet Kakap Beku-Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku
Fillet Kakap Beku-Bagian 1 : Spesifikasi
Surimi Beku-Bagian 3 :Penanganan dan Pengolahan
Surimi Beku-Bagian 2 : Persyaratan Bahan Baku